Un corte reconocido mundialmente en las parrillas argentinas, como en la cocina gourmet. Corte noble, jugoso, con un sabor que lo diferencia, el equilibrio perfecto entre magro y grasa.
Precio por kg
38,20 €
Parrilla o plancha bien caliente, término medio-rojo, dependiendo el grosor del corte, a partir de 2 cm de ancho recomendamos utilizar Sal entrefina.
