{"id":750,"date":"2025-10-19T18:22:00","date_gmt":"2025-10-19T18:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/albus.es\/?post_type=product&#038;p=750"},"modified":"2026-04-13T16:59:34","modified_gmt":"2026-04-13T16:59:34","slug":"picana","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/albus.es\/es\/carnes\/argentinas\/picana\/","title":{"rendered":"Pica\u00f1a \/ Picanha"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Conocido por su ternura, jugosidad y sabor, que proviene de una capa de grasa superior que se derrite al cocinar, manteniendo la carne h\u00fameda. Se localiza en la parte trasera del animal, tambi\u00e9n se le conoce como culote, punta de cadera o rabillo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Su\u00a0 caracter\u00edstica m\u00e1s distintiva es la gruesa capa de grasa que la recubre por un lado, la cual se derrite durante la cocci\u00f3n y le aporta un sabor intenso y una textura jugosa. Se ha transformado en uno de los cortes preferidos en los \u00faltimos a\u00f1os de los amantes de la buena carne, por su ternesa y jugosidad<\/span><\/p>\n<p><b>Precio por kg<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conocido por su ternura, jugosidad y sabor, que proviene de una capa de grasa superior que se derrite al cocinar, manteniendo la carne h\u00fameda. Se localiza en la parte trasera del animal, tambi\u00e9n se le conoce como culote, punta de cadera o rabillo.\u00a0 Su\u00a0 caracter\u00edstica m\u00e1s distintiva es la gruesa capa de grasa que la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":940,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[31,30],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-750","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-argentinas","7":"product_cat-carnes","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=750"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=750"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=750"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/albus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}