Elaborat amb llet de cabra murciano-granadina, baixa pasteurització. Temps de maduració entre tres i deu mesos.
Té forma cilíndrica, completament llis. Segons el temps de maduració pot resultar trencadís al tallar. Suau a la boca, a mesura que es mastega es perceben notes d’ametlla i avellana, culminant amb tocs torrats. El regust és agradable i prolongat.
Disponible en quarts de 200 g
Opció amb Romaní
6,95 €
